病毒式营销使炸鸡三明治成为了2019年的一种文化现象。在被称为“鸡肉三明治大战”中,快餐连锁店派派思(Popeyes)和Chick-fil-a正在争夺鸡肉的霸主地位,这两个品牌的销售额和客流量都出现了增长。
品牌的首要任务
麦当劳几个月来一直在研制一种新的鸡肉三明治。去年7月,一群特许经营的业主称鸡肉三明治是品牌的首要任务,因为这可以吸引捷报比分的顾客,才能更好地与竞争对手进行比拼。
这也是麦当劳第二次尝试进入炸鸡三明治市场。2018年,麦当劳在华盛顿州的160个地方尝试推出了一种“终极鸡肉三明治”。
餐饮业咨询公司Foodservice IP的行业分析师兼执行主管Tim Powell表示:“炸鸡绝对是麦当劳的制胜法宝,我认为麦当劳已经在这一领域取得了决定性的胜利。”
目前,麦当劳成为美国最受欢迎的快餐连锁店,2018年的销售额超380亿美元。
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