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为什么要制定最高残留限量?(兽药残留)

时间:2018-02-09 15:17来源:协会信息部 作者:admin 点击:
兽药安全科普知识手册
——抗菌药﹒兽药残留﹒耐药性专业知识百问
 

第二节 兽药残留

为什么要制定最高残留限量?

 最高残留限量(MRL)是判定动物性食品中药物残留安全性的法定标准,由国家相关部门(如我国农业部)公布并强制执行。
所有动物性食品中兽药残留量不可超过MRL标准,否则判定为“超标”产品。
(责任编辑:admin)
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