根据英国土壤协会(SA)调查,在英国生产的鸡肝和一些鸡肉中一直存在高比例的尼卡巴嗪(Nicarbazin)残留,在鸡蛋中也存在残留。欧盟(EU)调查发现,残留的安全水平尚无法确定,因为该公司对其生产的这种饲料添加剂没有提供足够的科学证据,证明该化学品不会对人造成损害。目前,英国食品标准局(FSA)和业界正试图通过提醒生产者在鸡被宰杀前确保有充分的停药期以降低风险。但是,由于肉鸡可以接触自己的粪便,在宰杀前5天停药期期间尼卡巴嗪可能再进入循环。英国兽药理事会(VMD)的最新数据表明,在2008年,9 %的鸡肝仍污染有超过官方安全范围的残留。土壤协会一再呼吁禁用尼卡巴嗪并指责FSA和兽药品监管部门管理无效。
(摘自World Poultry网站) (责任编辑:admin) |