本网讯 为进一步普及牛奶质量安全科学知识,指导奶农科学饲养和加强奶站质量管理,防范三聚氰胺污染,农业部科技教育司、畜牧业司和兽医局组织奶牛产业技术体系和科技入户专家编写了《牛奶优质安全生产100问》,日前20万册已免费发往全国牛奶主产区,供广大奶牛饲养户、技术员和相关管理人员参考。
《牛奶优质安全生产100问》采用图文并茂、一问一答的明白纸形式,深入浅出地讲解了眼下奶农关心的热点问题,主要内容包括奶农如何生产优质安全原料奶、奶站如何保证原料奶质量安全、如何防范三聚氰胺污染等,此类知识的普及将对牛奶优质安全生产具有直接的指导意义。
http://www.agri.gov.cn/xxlb/t20081014_1149764.htm
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