http://animal.aweb.com.cn 2009年02月25日08:27 广州日报
这就是动物产品检疫合格证明的具体内容。 记者王燕、高鹤涛摄
市民卖猪肉时最好先查看肉档档口是否悬挂动物产品检疫合格证明。 (记者张顺美通讯员赵钊怡)要想买到放心肉,市民可先看看档口有无公示当天有效的动物产品检验检疫合格证。昨日,省工商局做客民声热线节目时,就市民关注的瘦肉精事件再次作出回应,并强调生猪经营市场出租方需履行安全质量责任和义务。 猪肉零售档口要公示 检验检疫合格证 工商部门如何监管猪肉销售?省工商局市场合同处处长郭展强说,按照规定,生猪批发市场对进场的每一个经营者都要核实有没有经营执照。批发市场还应与进入市场的生猪产品经营者签订质量安全协议,并查看检验检疫合格证,不能允许“无证”生猪产品进场,一单发现违法现象,有义务制止,并向工商部门报告。 郭展强说,零售市场所有经营猪肉的档口必须有营业执照,进货也要从正规屠宰场进,并索证索票。市民购买猪肉时,可以先看看有没有挂出营业执照,再看看档口有没有检验检疫合格证,不要贪图便宜去光顾无照经营的档口。 记者随后前往市区内多处肉菜市场调查,发现每个猪肉档口上方都夹着两张票证,包括《动物产品检疫合格证》以及《广州市畜产品检验合格证》,票证只有巴掌大,不太显眼,上面写着猪肉的来源地是哪个屠宰场,而且有检验检疫员签章和日期,这些票据只是当天有效。 “每天进货时就会发这些票据。”金雅苑肉菜市场的黄先生告诉记者,这些票证一直以来都有,只是很多人都不知道。记者随机询问了十多位市民,大部分只知道营业执照,而不知有检验检疫票证。 打票机成本高档口不想装 市民想拿小票不容易 郭展强建议市民索取消费票据,这样一旦出了问题可以追究责任。 不过,记者调查发现,消费票据只能在超市拿到,在一般的肉菜市场很难索取到。金雅苑肉菜市场和大德市场里的一些猪肉档主表示,暂时还没有接到必须提供消费票据的要求,而且小档口弄个打票机的成本也太高了。 不少街坊也表示让猪肉档开小票意义不大。市民李慧文说,猪肉不像其他商品,就算开了小票,煮熟了也很难证明是在哪个档口买的。 (责任编辑:admin) |