记者从2月24日卫生部、农业部等国务院9部门联合在京召开的全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会上了解到，在已经开展的第二阶段专项整治中，我国重点加强乳与乳制品、肉与肉制品、米、面、食用油、酒和饮料和食品添加剂等8类产品的整治。

专项整治领导小组组长、卫生部副部长陈啸宏说，目前，在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中需要解决三个主要问题：一是企业自查自纠工作还不彻底，一些违法添加的行为还没有暴露，部分食品企业对违法添加问题的危害性和严重性认识仍然不够，查纠的积极性不高、主动性不强，该纠正的问题还没有纠正，该建立的制度还没有建立，自查自纠的成果难以巩固。二是一些行业长期以来存在的违法添加行为还没有得到有效制止，与群众的期望还有较大差距。三是仍有不法分子利用高科技手段研究食品制假技术，挑战执法部门的监管能力。

农业部国家首席兽医师于康震在会上说，在第一阶段，全国农业部门共出动执法人员3.6万人次，检查生鲜乳收购站1979个，抽检生鲜乳1758批次，查获销毁不合格产品20.45吨。根据食用农产品添加剂专项整治第一阶段发现的突出问题，在第二阶段中，各地农业部门要重点抓好生鲜乳收购站清理整顿与规范；生鲜乳质量安全监测与监督；生鲜乳安全生产技术培训与推广；农资打假和监管等4方面的工作。