发布日期:2009年10月14日 来源:新华网
日前,涉县索堡屠宰厂厂长柳和平和工人们在“电子眼”的监控下,从待宰圈赶出猪,开始进行屠宰。
涉县有 7家定点屠宰厂,每年屠宰5万多头生猪。由于该县地处深山,乡村分散,造成定点屠宰厂分散,监管人员执法工作量大、难度大。为了更好地从源头把好质量安全关,今年5月份开始,涉县在全省县级首家推行畜禽屠宰工序“电子眼”全程监控,在每家定点屠宰厂投资1万元安装了电脑、探头等视频监控设备。屠宰厂设立专门电脑室,对各环节进行全面监控。县屠管办与屠宰厂微机联网,24小时全天候监控每家屠宰厂的每道程序。
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