兽药安全科普知识手册
——抗菌药﹒兽药残留﹒耐药性专业知识百问 第二节 兽药残留 我国的兽药残留限量标准情况如何? 我国兽药残留限量标准主要参考CAC,少量参考美国和欧盟,根据《兽药管理条例》规定,农业部组织修订了《动物性食品中兽药最大残留限量》标准,于2002年12月24日以农业部235号公告发布,其中颁布的兽药残留限量标准分四类: 一是按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物,不需要制定最高残留限量的兽药88种; 二是按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物,需要制定最高残留限量的兽药94种; 三是按质量标准、产品使用说明书规定可以用于食品动物,但不得检出兽药残留的兽药9种; 四是农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药31种。 此外农业部在批准目前还没有制定最高残留限量的新兽药和进口兽药的同时,也会公布其最高残留限量(试行)。 (责任编辑:admin) |